Hoy es el turno de que conozcáis a Definite Chocolate, es una empresa que procesa cacao artesanalmente en micro lotes, transformándolo en...

Los inicios de esta fábrica se remontan a finales de los 40 y principio de los 50 del siglo XIX, cuando su fundador, Ferdinand Theodore...

Rafa Gorrotxategi, nace de una familia pastelera, con estos inicios se interesa por el arte confitería y chocolatería, prácticas que...

El cacao criollo de Perú es uno de los mejores del mundo actualmente. Ocho variedades, ocho historias, ocho sabores únicos. En la...

El Perú Marañón de Amazing Cacao contiene un 80 % de cacao. Posee un toque de leche, que se traduce en acidez media y amargor sutil, con...

Hoy os presentamos Ülker, el chocolate más famoso de Turquía. Hemos probado dos tipos, uno con un porcentaje del 80% y el otro con un...

Hoy os presentamos el Chocolate Los Llanos Gold, de la marca inglesa Willie´s Cacao. Compuesto por un 88 % de Cacao Trinitario procedente...

Hoy os presentamos el Chocolate Fahrenheit 264 Special Edition, de la marca alemana Georgia Ramon. Destaca por un sabor intenso a Cacao,...

Hoy os contamos cómo elaborar en casa un bizcocho de Cacao y mascarpone, de la mano del Club del gourmet de El Corte Inglés. ¿Qué...

Hoy presentamos el 85 % Cacao y sabor a coco de Pacari. Se trata de un Chocolate perfecto para aquellos que buscan un sabor fuerte. La...

Si estás buscando un Chocolate con innumerables matices, el Cocoa & Nibs 80% de la marca caribeña Islands Chocolates es justo lo que...

Hoy te presentamos el Chocolate El Ceibo 85 %, de la marca chilena Varsovienne. Se trata de una tableta con un alto porcentaje de Cacao...

En Pangea Chocolate siguen la filosofía de que enfocando las cosas hacia los detalles simples y realizándolas a mano, se consiguen...

Fue en 1954 cuando el maestro bombonero Francesc Agrás emprendió un largo viaje por las mejores pastelerías y bombonerías de Europa. Su...