Los inicios de esta fábrica se remontan a finales de los 40 y principio de los 50 del siglo XIX, cuando su fundador, Ferdinand Theodore Von Einem, pisa por primera vez Moscú. Él mismo se encargó de enviar sus productos a la familia imperial, que quedó cautivada por el intenso sabor. La calidad de sus productos era tal que abrió una pequeña tienda y eventualmente esta se terminó convirtiendo en un enorme imperio con dos fábricas en Moscú, un taller para la producción de zumos,

Nuestro recorrido por Rusia continua y en esta ocasión nos ha puesto ante Vento d´Oro. Estas tabletas cargan consigo la verdadera esencia del Bean to Bar. Su fabricación consta de solo granos de cacao aromáticos provenientes de las mejores plantaciones de Indonesia, Colombia, Granada, Cuba, Vietnam, Venezuela, Madagascar, Trinidad y Ecuador. La procedencia de cada una de sus cosechas de cacao dicta sus ricos aromas y sabores particulares. La combinación perfecta para los cho

A pesar de que cuando se piensa en gastronomía rusa, lo primero que nos viene a la cabeza no es precisamente chocolate, lo cierto es que este ha conseguido labrarse un gran reconocimiento a nivel mundial. Su excepcional sabor se ha mantenido a lo largo del tiempo logrando, además, una mejora en la calidad para deleite de los más chocolateros. Cuenta con una excelente calidad, para hacerse una idea, se podrían comparar con los chocolates suizos. Sin embargo, tiene una particul

Octubre llegó de forma inesperada a principios de septiembre con esta tableta de chocolate ruso. El fabricante de chocolate, Octubre Rojo, famoso por sus riquísimas tabletas nos trae este legendario chocolate soviético con leche, Alenka. ¿Por qué legendario? Octubre Rojo es uno de los fabricantes de dulces más grandes del mundo y no es para menos, debido a su compromiso en ofrecer productos de alta calidad. Alenka es el chocolate con leche más famoso de Rusia. La popularidad

Chocolate desde Moscú, fabricado en la confitería más antigua de Rusia, Babayevsky. Se remonta a hace más de 200 años, en los 1804 fue fundada por un siervo campesino llamado Stephan. En esos tiempos era un taller familiar de mermelada de albaricoque, el cual paso a su nieto Alexei, quien lo convirtió en la confitería más grande de Rusia. En 1870 crearon una empresa especial dentro de la fabrica para producir envases, los cuales eran coloridos y llamativos de diferentes mater

En Moscú nos encontramos con un chocolate que ha dado un largo recorrido, las tabletas “Britarev” están elaboradas con un Cacao cosechado en plantaciones ecológicas del Ecuador. Esta tableta de chocolate está compuesta por un 70% de cacao, 30% de caña de azúcar, semillas de sésamo y arándanos secos. Una mezcla irresistible de sabores entre el agridulce de los arándanos con el amargor del Cacao. Algunas de las características que hacen al chocolate Britarev diferente es que es

Esta Tableta de Chocolate Confael cuenta con un 56% de Cacao y está inspirado en la famosa figura de la Matrioska. Uno de los principales símbolos del folklore de Rusia conocidos mundialmente y un juguete que consiste en una serie de muñecas de madera coloridas huecas que se encuentran una adentro de otra. Este juguete cogió apogeo en el siglo XIX y XX por lo que se dispersó rápidamente en el país soviético. También se les llama muñecas rusas, mamushka, que es una mezcla ent

La firma rusa de Chocolate A priori (Верность Качеству – сеть бутиков премиум шоколада), creada según sus propias recetas únicas, trabaja sólo con ingredientes naturales y granos de Cacao especialmente seleccionados de las mejores plantaciones del mundo. Con el fin de satisfacer los gustos de los consumidores más exigentes en Rusia, esta marca realizó previamente un estudio de las preferencias de estos. Éste, con un 75 % de Cacao, tiene un sabor profundo, rico e increíblement