En la variedad Madagascar de Bonnat, con un 75 % de cacao, suave y cremosa, las notas frutales se mezclan con el dulce de azúcar.
Eficacia centenaria
Bonnat es una fábrica francesa de Chocolate con sede en la pequeña ciudad de Voiron (Francia). Se creó en 1884 por Felix Bonnat, el negocio ha sido transmitido de generación en generación. El actual Maitre-Chocolatier es Stephane Bonnat.
El laboratorio de Voiron todavía se encuentra en las instalaciones de 1884 y aunque se ha modernizado, aún utiliza máquinas y procesos tradicionales, que han demostrado su eficacia total durante más de 100 años.
La marca dispone de una variedad de Cacaos traídos de Ecuador, Costa de Marfil, Madagascar, Trinidad y varios lugares de Venezuela, como Puerto Cabello, El Rosario y Chuao.
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