Un Cacao de origen criollo y trinitario

Franceschi Chocolate es una colección única de Chocolates finos y extrafinos, elaborados con selecciones de Cacaos venezolanos de origen criollo y trinitario, que poseen una combinación de aromas, texturas y sabores de tierras venezolanas.

Claudia y Mariela son la sexta generación de la familia Franceschi, que desde 1830 cultiva Cacao en Paria, donde sus anteriores generaciones han trabajado por rescatar varios Cacaos criollo.

La marca Franceschi no sólo ha obtenido premios por su delicioso Chocolate, sino que también ha ganado premios ambientales por sus esfuerzos de conservación para preservar y cultivar Cacao en Venezuela.

En esta ocasión, la variedad Canoabo, elaborada con un 70 % de Cacao criollo. Fue premiado en New Jersey como uno de los tres mejores del continente al recibir “Americas Bronze” en la categoría “Plain/origin dark Chocolate bars”. Ésta es la segunda vez que es premiado en los International Chocolate Awards.

¿Qué Cacao os gusta más, criollo o trinitario?

Atrezzo: Yimmie Hates Fashion

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