Oriol Balaguer, pastelero de referencia
El maestro pastelero Oriol Balaguer es un referente internacional en el mundo de la pastelería. Profesionales de todo el mundo descubren sus técnicas y secretos gracias al asesoramiento personal que les ofrece tanto de formación como de desarrollo específico de producto.
El de la foto, Tableta Madrid, con un 75 % de Cacao de Venezuela, Trinidad y Ecuador.
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