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Foto del escritorMr. Wikichoco

El Chocolate de un Premio Nobel

La fábrica Chocolat Dardenne fue creada en 1897 en Luchon (Francia), en el corazón de los Pirineos, por Ludovic DARDENNE, un farmacéutico-chocolatero. Junto al famoso químico y ganador de un Premio Nobel Paul Sabatier, dio con el método para hacer un Chocolate que todos toleraran. Años más tarde patentaron la receta, que a día de hoy aún se puede encontrar bajo el nombre de “Manufacture Under Patent”.

El Chocolate de hoy, con un 70 % de Cacao, contiene agave, para combinar placer y contenido de azúcar reducido.

¿Habéis probado el Chocolate con agave?

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