MarieBelle es una de esas empresas orgullosas de trabajar siguiendo la técnica “bean to bar”. Desde las granjas en las que se obtiene el Cacao, que parecen bosques encantados, hasta las plantas en las que se trabaja con él, se cuida cada paso meticulosamente, siguiendo una combinación de ciencia y arte, que repercute en la calidad del producto.
Fantástico Chocolate con un 99 % de Cacao de Honduras, cortesía de María Moreno Pérez, desde el Soho (NYC). Wikichoco ha tenido la suerte de haber visitado las tiendas de Marie Belle en NYC y Kioto. ¡Muchas gracias, More! ¡Una maravilla!