El Chocolate de hoy es el Ginger Zázvor, de la empresa checa Jordi´s Chocolate. Se trata de un Chocolate con un 63 % de Cacao procedente de Madagascar y Colombia. Destaca por contar con un sabor amargo y picante debido a la mezcla del Cacao con el jengibre salpimentado y cristalizado, lo que le aporta un sabor único.
¿Qué beneficios tiene el jengibre?
Conocemos como jengibre a una planta aromática estudiada durante siglos, especialmente en Oriente, debido a sus propiedades curativas y antiinflamatorias. Además, es un potente componente para ayudar a combatir enfermedades cardiovasculares, algunas insuficiencias respiratorias y problemas digestivos.
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