El mejor cacao, con todo el sabor de fresas liofilizadas, delicados pétalos de rosa enteros, pétalos de rosa liofilizados y aroma natural de rosas. Así es el chocolate que presentamos hoy: Chocolate Negro 70 % con pétalos de rosa, de Rafa Gorrotxategi. Elaborado con pasta de cacao de Ecuador, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja, aroma natural de vainilla, fresa liofilizada y pétalos de rosa secos y liofilizados.
Tercera generación pastelera
Rafa Gorrotxategi es la tercera generación de la Familia Gorrotxategi. Desde su niñez ha vivido entre hornos y mangas pasteleras. A los 24 años, se dedica a trabajar codo con codo en el obrador con su padre José Mari Gorrotxategi, realizando diversos cursos de Confitería y Chocolatería en Alemania, Francia y a nivel nacional.
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