“A 9 de 10 personas les gusta el Chocolate”

Nacida en los Alpes suizos, la marca de Chocolate Teuscher ha sido uno de los mejores Chocolates del mundo durante mas de 80 años. El fundador, Dolf Teuscher, viajó por el mundo en busca de los mejores ingredientes para sus amadas recetas. La empresa familiar ahora está dirigida por Dolf Teuscher Jr.

La tienda principal se encuentra en Zúrich. Elabora más de 200 variedades de dulces y repostería. Su especialidad son las trufas de champán, aunque es sobre todo famoso por la originalidad de sus envoltorios.

Además de la tienda principal, dispone de mas tiendas que se encuentran repartidas por Europa, América, Canadá, Asia y Medio Oriente.

Su lema es “a 9 de 10 personas les gusta el Chocolate, el décimo es un mentiroso”, y por ello trabaja cada día para ofrecer el mejor Chocolate suizo del mundo. Sin productos químicos, aditivos ni conservantes, Teuscher fabrica Chocolate negro que va desde 55 % hasta el 99 % de Cacao.

El Chocolate de hoy, con un 77 % de Cacao. ¡Una delicia para los verdaderos amantes del chocolate!

¿Os gustan los Chocolates que contienen alcohol?

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El cuarto sabor del Chocolate

La casa chocolatera suiza Barry Callebaut Group lanzaba el pasado septiembre un descubrimiento que podría revolucionar la gastronomía de la próxima década: el Chocolate Ruby. De color rosa y con un matiz fresco y afrutado, esta variedad ha pasado a ser el cuarto sabor, junto al con leche, el blanco y el negro.

Hemos tenido la suerte de probar éste, de Cacao Sampaka Madrid, con un 48 % de Cacao, gracias a Club del Gourmet. ¡Nos ha encantado!

¿A quién le gustaría probarlo?

Atrezzo: Yimmie Hates Fashion

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