Un sueño llamado Chocolate

Friis-Holm tiene su sede en Dinamarca, en las faldas de los fiordos del norte de Zelanda. Su Chocolate es un viejo sueño hecho realidad. Mikkel Friis-Holm, su fundador, es un chef de profesión y un explorador por vocación. Saber qué es capaz de hacer su producto para liberar todo su potencial es el principio bajo el que se rige. Los Chocolates que elaboran son una expresión de la relación existente entre los varietales nativos, la tierra y la cultura.

Esta empresa danesa ha sido galardonada con múltiples premios, lo que le ha otorgado reconocimiento internacional a lo largo de los años. Además, apoya colectivamente el Cacao fino de origen directo y ecológicamente cultivado.

En la foto, Chocolate Chuno Double Turned con un 70 % de Cacao, con el primer premio de International Chocolate Awards de Europa en 2015.

¿Conocéis alguna otra marca que haya ganado premios?

Atrezzo: Yimmie Hates Fashion

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