Pioneros en la agricultura ecológica

El Moulin des Moines está construido sobre el emplazamiento de un molino del siglo XIII fundado por los monjes cistercienses, en el corazón de la campiña de Alsacia, cerca del río Zorn. Estos monjes eran conocidos por sus avanzadas técnicas agrarias, por lo que no sorprende que el Moulin des Moines sea uno de los primeros en procesar cereales en la historia de la agricultura ecológica.

En la foto, Chocolate negro intenso, con un 85 % de Cacao.

¿Cuántos de vosotros consumís agricultura ecológica?

Atrezzo: Yimmie Hates Fashion

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