Chocolate con estrella Michelin

Chocolate con estrella Michelin

Desde uno de los restaurantes mexicanos más importantes del mundo, reconocido con una estrella Michelin. Punto Mx ofrece una experiencia culinaria del más alto nivel en torno a la gastronomía azteca, a través de un menú degustación que fusiona platos típicos con las técnicas más avanzadas.

Un magnífico ejemplo de esta fusión es el postre con el que cerramos el menú denominado “Evolución Natural”, elaborado con maíz y Chocolate Valrhona, 70 % de Cacao, y que hace recordar por qué los aztecas consideraban al Chocolate como un regalo de los dioses a la humanidad.

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